Libritos de Cerdo

Por Priscilla O´Brien

Ingredientes

– 1 Rodaja de carré de cerdo
– 1 Cuchara de postre de ricotta
– Pimienta
– Paprika
– 1/2 Manzana rallada

Procedimiento

– Cortar una rodaja de carré de cerdo gruesa. Luego cortarla al medio sin llegar al final.
– Rellenar con ricotta condimentada con hierbas a gusto, pimienta, paprika y manzana rallada.
– Pasar por huevo y pan rallado y freír hasta que quede doradito.
– Acompañar con ensalada de hojas verdes con semillas de zapallo y sésamo.

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *